Kategori: Smaksnotater

By Jeppe

En blindgjenger

1999 Montevertine Rosso IGT
1999 Montevertine Rosso IGT

De som serverer vin blindt har som regel en plan. En plan om at du skal mislykkes. Og de lykkes om regel da blindsmaking er det vanskeligste en vininteressert person kan utsettes for. Selv godt meritterte vinpersonligheter sliter når det som er i glasset er gjemt av en folie rundt flasken. Ofte finner verten frem en vin han selv har hatt problemer med å identifisere og vil teste om andre kan gå i samme fella. Her ble korken vist frem og vi fikk dermed sett årgangen, i dette tilfelle en 1999. Ok vinen ble skjenket og farge samt lukt ble vurdert. Vinen ble servert litt på den kalde siden og var litt reduktiv på duft så litt snurring i glasset var selvfølgelig på sin plass. Diskusjonen gikk straks livlig ut og flere bemerket en besnærende elegant nese så fort vinen hadde fått litt luft og høyere temperatur.

Les mer

By Jeppe

SN: 2006 Denis Mortet Marsannay Les Longeroies

2006 Denis Mortet Marsannay Les Longeroies
2006 Denis Mortet Marsannay Les Longeroies
Et tips jeg snappet opp på diskusjonsforumet til vinforum.no. Her var det enkelte brukere som var begeistret over generasjonsskiftet som her skjedde i 2005 da Arnaud tok over etter sin far som tragisk tok sitt eget liv altfor tidlig. Arnaud har bl.a gått ned på mengden med nye fat i vinmakingen og har også gjort andre grep som gjør at vinene er mer elegante og viser bedre uttrykket fra vinmarkene han disponerer. 2006 er ikke den årgangen som får mest skryt av kjennere av vindistriktet, mange mener den er overvurdert og at årgangen har for tynn frukt til å lagres lenge. Noen produsenter var også plaget av råte dette året og at det har ødelagt mange av de tørre, røde vinene. Et tilbud hos importør Red and White gjorde at jeg slo til på en del av Domaine Denis Mortet sine viner, dette er den første jeg tester av en liten prøvekasse.

Les mer

By Jeppe

Roagna 2008

Mostly full lineup Roagna 2008s
Full rekke med Roagna 2008
Piemonteturen 2013 innebar et besøk hos Luca Roagna og denne gangen skulle han ta oss i mot i nye fasiliteter i Castiglione Falletto. Her har de vinmarken Pira og barolene kommer fra denne vinmarken. De eldste vinstokkene er fra pre-1937 (siste kjente nyplanting) og gir kompleksitet til vinene. Utbyttet er forholdsvist lavt. Store og flotte moderne lokaler er på plass i Castiglione inkludert en agriturismo hvor gjester kan overnatte. «Når man har plass kan man gjøre alt», sa Luca. For meg som har sett lokalene i Paglieri (Barbaresco) så er dette store kontraster. Denne lørdagskvelden skulle vi få servert 2008-årgangen som var forholdsvis nylig tappet på flaske. De fleste flaskene var tappet i september, mens Vigne Viti serien (tidl. Vecchie i 07) var tappet i august. Luca fortalte at de fleste av vinene hadde alkohol på 13,8 %, men det er 14 % som står på etikettene grunnet lovgivningen. Alle vinene ble drukket av Zalto burgund glass og flaskene hadde stått åpne 4-5 timer.

Les mer

By Jeppe

SN: 1995 Lisini Ugolaia Brunello Riserva

1995 Lisini Ugolaia Brunello
1995 Lisini Ugolaia Brunello
1995-årgangen i Toscana er vurdert til å være meget bra. Jeg har lest Kerin O’Keefe sin glimrende bok om nettopp Brunello og Montalcino-området i Toscana. Der har hun også noen årgangsbetraktninger som er dønn ærlige og som ofte kolliderer med de offisielle vurderingen fra konstortiet i Montalcino. For 1995-årgangen anbefaler hun enten å la ligge videre eller at de kan drikkes nå med varsom lufting. Jeg var nysgjerrig og åpnet en flaske som jeg har to av. Samtidig har jeg lovet meg selv å smake mer brunello i 2013 etter at jeg fikk et positivt bekjentskap med produsenten Caprili i 2012.

Les mer